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黑芝麻花生牛扎糖

下午茶甜糖果

准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 浏览量：8008

黑芝麻花生牛扎糖

一、介绍：

之前网购了二大包的棉花糖，也做了好多包牛扎糖送给亲戚朋友；可当时由于糖纸买少了，就没有给自家准备了；但还剩下一些棉花糖在那，咱就寻思着不要过期啊，得赶紧吃了才行了；那天在网上看到有人上传了黑芝麻牛扎糖感觉还不错，于是咱也抽空用黄油加黑芝麻做了这个牛扎糖，满足下自己的馋虫；黄油的味道确实超棒啊~~~”

二、食材：

  • 主料

  • 黄油

    30g

  • 花生

    80g

  • 棉花糖

    153g

  • 全脂奶粉

    100g
  • 辅料

  • 熟黑芝麻

    30g
  •  

三、步骤：

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤1

1.准备好所有食材

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤2

2.红皮花生米提前炒熟，再推去外皮

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤3

3.黄油放入不粘锅，加热至溶化

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤4

4.溶化后晃动炒锅，使黄油均匀平铺锅底

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤5

5.放入棉花糖

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤6

6.用木铲不断翻拌至棉花糖溶化后关火，倒入全脂奶粉快速拌匀

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤7

7.倒入熟花生米和黑芝麻

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤8

8.快速翻炒均匀

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤9

9.移至金盘上轻压整形

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤10

10.待有微热时切小块

黑芝麻花生牛扎糖的做法步骤11

11.很香很好吃

四、提示：

1、黑芝麻和花生都需提前炒熟
2、一定要使用不粘锅，那样更方便
3、选择纯白棉花糖比夹心棉花糖好吃
4、整形时用金盘操作更省事，如果没有最好是不粘的物体
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