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清蒸小龙虾

夜宵海鲜聚会蒸

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6954

清蒸小龙虾

一、介绍：

我不太会做菜，但是喜欢吃，尝试着去做，分享给不能吃辣的朋友们

二、食材：

  • 主料

  • 小龙虾

    1000g
  •  
  • 辅料

  • 干蒜

    2个

  • 生姜

    1个

  • 葱花

    适量

  • 香菜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

三、步骤：

清蒸小龙虾的做法步骤1

1.小龙虾买回来用盐水泡一下，让他们把脏东西吐出来。至于虾线么，因为我不敢动手，让卖家帮我处理掉了

清蒸小龙虾的做法步骤2

2.刷干净的虾放到另一个盆里用水浸泡着

清蒸小龙虾的做法步骤3

3.洗虾的过程中锅里先烧水，水开了再上架蒸。因为我没有蒸笼啥的，直接用电饭煲，上面那个蒸屉就好用。这一步忘记拍照了哈哈

清蒸小龙虾的做法步骤4

4.水开了之后虾上蒸屉去蒸。你可以切些姜，蒜啥的放上去，我还倒了一些料酒上去，撒了点盐，事实证明，有点咸才好吃。余下的蒜末拿来调汤

清蒸小龙虾的做法步骤5

5.葱姜蒜香油生抽，我还加了一丢丢醋。如果嫌酱油太浓还可以加一点凉白开

清蒸小龙虾的做法步骤6

6.龙虾蒸15分钟左右（要鲜嫩一点可以少蒸一会儿），我怕不安全有寄生虫所以蒸久一点，摆盘，然后就好吃啦

四、提示：

无
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