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海米扒油菜

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5730

海米扒油菜

一、介绍：

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。

二、食材：

  • 主料

  • 油菜

    500g

  • 海米

    30g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 五香粉

    适量
  •  

三、步骤：

海米扒油菜的做法步骤1

1.油菜放清水里浸泡15分钟，然后洗干净

海米扒油菜的做法步骤2

2.海米放水里泡几分钟，洗净。

海米扒油菜的做法步骤3

3.将葱切成葱花

海米扒油菜的做法步骤4

4.姜切片

海米扒油菜的做法步骤5

5.洗好的油菜切寸段

海米扒油菜的做法步骤6

6.准备好适量的水淀粉

海米扒油菜的做法步骤7

7.炒锅中放入适量的油，烧开后，下入葱花和姜片，炝锅

海米扒油菜的做法步骤8

8.再下入海米

海米扒油菜的做法步骤9

9.加入适量的五香粉，翻炒

海米扒油菜的做法步骤10

10.加入油菜头，翻炒2分钟

海米扒油菜的做法步骤11

11.再加入油菜叶，翻炒

海米扒油菜的做法步骤12

12.倒入适量的酱油

海米扒油菜的做法步骤13

13.再加入适量的盐，翻炒几分钟

海米扒油菜的做法步骤14

14.出锅前淋入水淀粉勾芡

海米扒油菜的做法步骤15

15.出锅，装盘，开吃

四、提示：

油菜将头和叶子分开放入锅中，已达到共同熟的目的
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