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豆瓣彩椒绿茄子

午餐家常菜

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:6450


豆瓣彩椒绿茄子

一、介绍:

我这倒菜看像不行,味道不错的噢

二、食材:

  • 主料
  • 绿茄子

    1个
  • 红辣椒

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 豆瓣酱

    1勺

三、步骤:

豆瓣彩椒绿茄子的做法步骤1

1.洗净茄子去蒂

豆瓣彩椒绿茄子的做法步骤2

2.切成厚点的片

豆瓣彩椒绿茄子的做法步骤3

3.红椒切丝,蒜切末

豆瓣彩椒绿茄子的做法步骤4

4.锅中入油烧至7层热,入茄子

豆瓣彩椒绿茄子的做法步骤5

5.炸至茄子稍软(如图)加盐后起锅

豆瓣彩椒绿茄子的做法步骤6

6.再将蒜末和红椒入锅煸炒出香

豆瓣彩椒绿茄子的做法步骤7

7.再入炒过的茄子大火翻炒,加上几滴酱油,鸡精和豆瓣酱,快速起锅

四、提示:

好好看看我的这道菜的做法吧
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